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バレンタインデーの為に

 

お店で焼いています。

 

ウィーンの代表的なお菓子

ザッハトルテ

  

濃厚なチョコレートと、お酒の香り

 

しっとりと、そして　味わい深く・・・

大人の一日を

◆　カルバドス風味の

リンゴのタルト

 

旬の蜜入りリンゴをたっぷり使って。

 

カルバドス酒で少し煮てからそのまま焼いてます。

 

焼きあがりには、アプリコット酒とカルバドス酒を混ぜたものを塗りこみます。

 

 

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お誕生会

 

今日は

お誕生会

 

楽しい仲間が集まって、

はっぴー

　ばーすでー　♪

 

ケーキは手作りをご用意致しました。

 

心温まる会になって良かったなぁ。

 

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◆ クリスマスシーズン

　　　　　　　

　　　　の　到来

 

夜空の星が凍りつき、澄んだ光を放つと、透明な空気がクリスマスの街をすっぽりと包みこむ・・・

さあ、特別な季節のはじまり！です。

 

そんな季節にぴったりの

 【 今日のケーキ 】

 

ブッシュ・ド・ノエル

　　を 焼きました。

 

暖炉に赤々と薪を燃やし、夜通しキリストの誕生を祝ったというフランスの故事にちなんで作られる「まき形のクリスマスケーキ」です。